عاجل:

اكلات شعبية عراقية

الأربعاء ١٣ مارس ٢٠١٩
٠٨:٠١ بتوقيت غرينتش
الموروثات الشعبية القديمة في العراق كثيرة. ومنها الأكلات والاطعمة التي اصبحت تتوارث عبر الاجيال وتمتاز هذه الانواع من المأكولات بكثرة الطلب عليها خاصة من الفئات العمرية دون الخمسين عاما.

هنا في اقدم المناطق في البغداد تسمى ايضا بغداد القديمة المطاعم هنا لها نكهتها الخاصة فهي وحيدة التي تجذب الزبائن بمناظر الأكلات الشعبية القديمة.

ومن ابرز هذه الأكلات والأطعمة المتوارثة هي الباجة. شعبية بامتياز ولها محبيها اللذين يقصدون اماكن بيعها. عادة ما يحبذ العراقيون تناول هذه الأكلات في الصباح فهي تغنيهم حتى عن وجبة الغداء. وجبة اتسم بالدهون مع اللحم.

وينافس هذه الوجبة الصباحية عدد آخر من المأكولات الصباحية. ايضا ومنها الباقلاء مع الخبز والبيض يسميها العراقيون باقلاء بدهن. لا تجدها في المطاعم الحديثة عادة لكن يعرف العراقيون اماكن تتميز في صناعتها واعدادها خاصة في المناطق الشعبية او القديمة التراثية.

0% ...

آخرالاخبار

القدرات البحرية الإيرانية .. زورق "يامهدي" المسير


مؤسسة هند رجب: الجندي خدم في لواء غفعاتي وشارك في حصار وتدمير مجمع الشفاء بمدينة غزة


الاضطرابات النفسية الشديدة قد تزيد خطر الوفاة المبكرة


مؤسسة هند رجب: تقدمنا بشكوى جنائية في إيطاليا ضد جندي إسرائيلي للاشتباه بتورطه بجرائم حرب في غزة


مصابة بنيران جيش الاحتلال جنوبي مدينة خان يونس الى الجنوب من قطاع غزة


إلقاء قنبلة من مسيرة صهيونية بالتزامن مع إطلاق نار من آليات الاحتلال في محيط مفترق الشجاعية شرقي مدينة غزة


تشكيك بنجاح خطة الزيدي لحصر السلاح في ظل ظروف المنطقة


في استطلاع جديد.. تأييد ترامب يتراجع لأدنى مستوى له خلال مسيرته السياسية


الصين تعارض اجراءات الحظر الأميركية ضد إيران


شهداء وجرحى بينهم أطفال رضع في غارة سعودية على المخا