العالم- منوعات
وتفيد Express، بأن تناول الكركم مع شاي "الماتشا" الأخضر الياباني، يساعد ليس فقط على تخفيض خطر الإصابة بأمراض خطيرة، بل ويبطئ عملية الشيخوخة أيضا.
وفي الهند على سبيل المثال، يستخدم الكركم على مدى قرون كتوابل ونبات طبي. وتحتوي ملعقة طعام من الكركم على 26% من حاجة الجسم للمغنيسيوم و16% من حاجة الجسم للحديد وفيتامين С.
وبالإضافة إلى هذا للكركم خصائص مضادة للالتهابات وهو مضاد قوي للأكسدة.
وشاي "الماتشا" الأخضر الياباني، غني أيضا بمضادات الأكسدة ويحتوي على فئة خاصة من المركبات العضوية التي تعرف باسم الكاتيهين، من مجموعة الفلافونويدات. وهي مركبات بوليفينوليك المضادة للأكسدة.
وتضيف Express، ينتج من مزج الكركم مع هذا الشاي الأخضر مضاد قوي جدا للأكسدة، يساعد على تعزيز منظومة المناعة ويمنع تطور الأمراض المزمنة الخطرة.