فحسب مقال نشره الموقع المعني بالشؤون الصحية، فإن إعداد الشاي في فرن الميكروويف أفضل صحياً من إعداده في الغلاية أو
الإبريق المخصص لإعداد الشاي.
ويقول الدكتور كوان فونغ، العالم الأسترالي المتخصص في الأغذية الطبيعية، إنه على الأغلب فإن محبي الشاي لن يسعدوا بتلك
المعلومة، إلا أنه أكد أن إعداد كوب من الشاي في فرن الميكروويف سيكون أكثر فائدة بكثير من إعداده بالطريقة التقليدية في الإبريق أو
الغلاية.
وينصح فونغ بتناول ما بين كوبين إلى 3 أكواب من الشاي، سواء الأخضر أو الأحمر، في اليوم للاستفادة من تلك الفوائد الصحية.
ويضيف: "يفضل وضع الماء الساخن في الكوب ويضاف إليه الشاي ثم يوضع في فرن الميكروويف لمدة 30 ثانية، ثم تركه ليبرد لمدة
دقيقة قبل الاستمتاع بتناول الشاي".
ويشير فونغ إلى أن إعداد الشاي بهذه الطريقة يكسبه أيضاً طعماً أفضل من إعداده في الغلاية أو الإبريق.
والآن وبعدما عرفت هذه المعلومة.. تفضل إعداد الشاي في الغلاية أم في فرن الميكروويف؟
المصدر: شفقنا